مصوَّرة داخل فنادق خمس نجوم.

مكتب الاستقبال

أنطونيو كانّافو، مدير مكتب الاستقبال

تابعوا تسلسل الوصول كما يديره مكتب استقبال في بلموند: كيف يُستقبَل الضيف، وكيف يُضبَط إيقاع تسجيل الدخول حوله، وكيف تنتقل المعلومة بين المناوبات حتى تكون المحادثة الثانية على قدر معرفة الأولى.

صُوّرت في · Villa Sant'Andrea، أحد فنادق Belmond

تجربة الضيف الفاخرة

تتبّعوا الإقامة من لحظة النقل إلى الصباح الأخير، وشاهدوا أين يبني المنتجع اللحظات التي يتحدّث عنها الضيوف بعد المغادرة. صُوّر في أنحاء منتجع فيردورا.

صُوّرت في · Verdura Resort، Rocco Forte Hotels

معايير الأغذية والمشروبات الفاخرة

تعرّفوا على المعايير التي تمسك قاعة طعام من فئة الخمس نجوم: كيف تُقرأ الطاولة، وكيف يُضبَط توقيت الخدمة في قاعة ممتلئة، وكيف يخرج آخر طبق بالإتقان نفسه الذي خرج به الأول.

صُوّرت في · Borgo Egnazia

فنّ البار الفاخر

أديروا البار كعملية من فئة الخمس نجوم: التحضير المسبق، والحرفة التي تقف خلف القائمة، والمحادثة التي تحوّل مشروبًا إلى سبب للعودة.

صُوّرت في · Hotel Caruso، أحد فنادق Belmond

خدمة الكونسيرج الفاخرة

Santi Roggio

شاهدوا كيف يحوّل الكونسيرج طلبًا إلى ترتيب متكامل: قراءة ما يطلبه الضيف حقًّا، وتدبيره بتكتّم، وتأكيده له بالطريقة التي تجعله مطمئنًا.

صُوّرت في · منشأة خمس نجوم خاصّة

تجربة النبيذ

اكتسبوا الثقة اللازمة لبيع النبيذ بإتقان: قراءة ذوق الضيف بأسئلة قليلة، وتوجيه اختياره بثقة، وتقديمه بثبات.

صُوّرت في · Borgo Egnazia

التواصل والبرمجة اللغوية العصبية

طبّقوا اللغة التي تصوغ التعامل مع الضيف: كيف يُستقبَل الطلب، وكيف تُستخلَص التفضيلات، وكيف تحمل بضع كلمات مقصودة أثرًا يفوق حجمها.